“尊老、敬老、爱老”是中华民族的传统美德，推进养老机构综合治理，努力让老人“老有所养、老有所安”更是全社会义不容辞的责任。为进一步规范养老机构食品安全监管，切实增强老年人生活幸福感，近日，进贤县检察院深入辖区各养老机构开展食品安全公益诉讼专项监督。

本次专项监督重点聚焦养老机构食堂从业人员是否持有有效期内的健康证明；是否严格落实食品留样、餐具清洗消毒制度；查看冰箱内生食、熟食是否分开存放等问题。针对检查中发现的问题，进贤县人民检察院向相关职能部门发出检察建议，督促相关行政机关加强对辖区内养老机构食品安全的日常监管，确保“夕阳红”能吃的放心。

下一步，进贤县检察院将持续跟进监督，并做好“回头看”工作，以“检察蓝”守护“夕阳红”，切实保障辖区内养老机构食品安全。